Постановление Администрации Великого Новгорода Новгородской области от 17.12.2003 № 293
О проведении городского смотра-конкурса организаций торговли и общественного питания "Новгородские профессионалы - 2004"
Российская Федерация Администрация Великого Новгорода Постановление от 17 декабря 2003 г. № 293 Великий Новгород Утратилo силу - Постановление Администрации Великого Новгорода Новгородской области от 12.01.2010 г. N 45 О проведении городского смотра-конкурса организаций торговли и общественного питания "Новгородские профессионалы - 2004" В целях повышения уровня торгового обслуживания покупателейорганизациями розничной торговли и общественного питания,содержания организаций в образцовом состоянии, повышения престижаработников торговли, улучшения внешнего облика Великого НовгородаПОСТАНОВЛЯЮ: 1. Провести с декабря 2003 года по июль 2004 года совместно суправлением Государственной инспекции по торговле, качествутоваров и защите прав потребителей по Новгородской области,редакцией газеты "Новгород", ФГУП "НГТРК "Славия" городскойсмотр-конкурс организаций торговли и общественного питания"Новгородские профессионалы - 2004". 2. Предусмотреть в рамках городского смотра-конкурсаорганизаций торговли и общественного питания "Новгородскиепрофессионалы - 2004" проведение: смотра-конкурса на лучшее праздничное оформление организацийторговли и общественного питания к Новому 2004 году; смотра-конкурса организаций торговли и общественного питания; смотра-конкурса профессионального мастерства продавцовпродовольственной и непродовольственной торговли; смотра-конкурса руководителей организаций торговли иобщественного питания; фестиваля кулинарного искусства "Первоапрельская шутка". 3. Создать организационный комитет по проведению городскогосмотра-конкурса организаций торговли и общественного питания"Новгородские профессионалы - 2004" и утвердить его прилагаемыйсостав. 4. Утвердить прилагаемые: Положение о проведении смотра-конкурса на лучшее праздничноеоформление организаций торговли и общественного питания к Новому2004 году; Положение о проведении смотра-конкурса организаций торговли иобщественного питания; Положение о проведении смотра-конкурса профессиональногомастерства продавцов продовольственной и непродовольственнойторговли; Положение о проведении смотра-конкурса руководителейорганизаций торговли и общественного питания; Положение о проведении фестиваля кулинарного искусства"Первоапрельская шутка". 5. Комитету по торговле, бытовому обслуживанию илицензированию представлять в Администрацию города информации овыполнении данного постановления в течение 20 дней послепроведения смотров-конкурсов. 6. Контроль за выполнением настоящего постановления возложитьна первого заместителя Главы администрации города Гребенюка Ю.Д. 7. Настоящее постановление и итоги городского смотра-конкурсаорганизаций торговли и общественного питания "Новгородскиепрофессионалы - 2004" опубликовать в газете "Новгород". Мэр Великого Новгорода Н.И. Гражданкин УТВЕРЖДЕН постановлением Администрации города от 17.12.2003 № 293 СОСТАВорганизационного комитета по проведению городского смотра-конкурса организаций торговли и общественного питания "Новгородские профессионалы - 2004"Гражданкин Н.И. - Мэр Великого Новгорода, председатель оргкомитетаГребенюк Ю.Д. - первый заместитель Главы администрации города, первый заместитель председателя оргкомитетаПетрищева Л.А. - главный редактор газеты "Новгород", заместитель председателя оргкомитетаЗарецкова Л.А. - руководитель управления Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей по Новгородской области, заместитель председателя оргкомитета (по согласованию)Смирнов В.Г. - председатель ФГУП "НГТРК "Славия", заместитель председателя оргкомитета (по согласованию)Маслова В.В. - председатель комитета по торговле, бытовому обслуживанию и лицензированию Администрации города, секретарь оргкомитета Члены оргкомитета:Бобрышев Ю.И. - генеральный директор ОАО "Алкон" (по согласованию)Бондарук В.С. - генеральный директор ОАО "Новгородхлеб" (по согласованию)Бородовицын Ю.М. - директор государственного образовательного учреждения "Профессиональное училище № 28" (по согласованию)Иевлев А.Ю. - генеральный директор ООО "Кабриолет" (по согласованию)Куралова М.Н. - директор магазина "220 вольт" (по согласованию)Костусенко И.И. - генеральный директор ОАО "Торговый дом "Русь" (по согласованию)Лобко В.С. - председатель регионального профсоюза работников потребкооперации и коммерческих предприятий (по согласованию)Нисанов Г.Б. - генеральный директор ЗАО "Адепт" (по согласованию)Сергухина Л.Б. - руководитель розничной сети ООО "Еврохимсервис" (по согласованию)Тян В.С. - директор ООО "ТВС и К" (по согласованию) УТВЕРЖДЕНО постановлением Администрации города от 17.12.2003 № 293 ПОЛОЖЕНИЕ о проведении смотра-конкурса на лучшее праздничное оформление организаций торговли и общественного питания к Новому 2004 году 1. Общие положения Смотр-конкурс организаций торговли и общественного питанияпроводится с целью повышения уровня обслуживания жителей и гостейгорода, совершенствования рекламно-оформительской деятельности,распространения опыта использования современных рекламных средстви методов продвижения товаров и услуг, создания праздничногооблика города в преддверии новогодних праздников. Участники смотра-конкурса - организации независимо от ихорганизационно-правовой формы и индивидуальные предприниматели,осуществляющие деятельность по продаже товаров и оказанию услугобщественного питания. Сроки проведения смотра-конкурса: с 10 декабря 2003 года по14 января 2004 года. 2. Условия смотра-конкурса Основные показатели при подведении итогов смотра-конкурса: световое и тематическое оформление оконных витрин; новогоднее оформление входных зон и прилегающих территорий; наличие елки на прилегающей территории; новогоднее убранство внутреннего интерьера; проведение развлекательных мероприятий для покупателей(клиентов). 3. Подведение итогов и награждение победителей смотра-конкурса Итоги смотра-конкурса на лучшее праздничное оформлениеорганизаций торговли и общественного питания к Новому 2004 годуподводятся к 14 января 2004 года. Дипломами и призами за лучшее праздничное оформление к Новому2004 году награждаются организации по следующим номинациям: магазин общей площадью до 100 кв. м; магазин общей площадью от 100 до 500 кв. м; магазин общей площадью свыше 500 кв. м; предприятие общественного питания (ресторан, кафе,закусочная); предприятие мелкорозничной торговли (павильон, киоск,остановочный комплекс); рынок, мини-рынок. Подведение итогов проводится жюри, сформированным иутвержденным оргкомитетом городского смотра-конкурса организацийторговли и общественного питания "Новгородские профессионалы -2004", на основании разработанной системы оценок в баллах. УТВЕРЖДЕНО постановлением Администрации города от 17.12.2003 № 293 ПОЛОЖЕНИЕ о проведении смотра-конкурса организаций торговли и общественного питания 1. Общие положения Смотр-конкурс организаций торговли и общественного питанияпроводится с целью повышения уровня торгового обслуживанияпокупателей организациями розничной торговли и общественногопитания, содержания организаций в образцовом состоянии, улучшениявнешнего облика города. Участники городского смотра-конкурса - организации независимоот их организационно-правовой формы и индивидуальныепредприниматели, осуществляющие деятельность по продаже товаров врозницу, а также организации независимо от ихорганизационно-правовой формы и индивидуальные предприниматели,оказывающие услуги общественного питания. 2. Условия смотра-конкурса Основные показатели при подведении итогов смотра-конкурса: соблюдение Правил продажи отдельных видов товаров,утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от19 января 1998 года № 55, и Правил оказания услуг общественногопитания, утвержденных постановлением Правительства РоссийскойФедерации от 15 августа 1997 года № 1036; уровень культуры обслуживания покупателей; санитарное состояние торгового зала и подсобных помещений; широта ассортимента товаров, в том числе местногоизготовления; создание условий для персонала организации; оформление фасада; оформление витрин; благоустройство и декоративное оформление прилегающейтерритории; наличие световой рекламы организации; оформление интерьера организации; наличие стоянки для автотранспорта; современность и функциональность торгового оборудования; наличие и характер отзывов и предложений покупателей; участие в общегородских мероприятиях, оказание спонсорскойпомощи; оказание дополнительных услуг населению. 3. Подведение итогов и награждение победителей смотра-конкурса Итоги смотра-конкурса организаций торговли и общественногопитания "Новгородские профессионалы - 2004" подводятся к Днюработника торговли - 25 июля 2004 года. I, II, III места присуждаются лучшим организациям,индивидуальным предпринимателям по следующим номинациям: "Непродовольственная торговля"; "Продовольственная торговля"; "Общественное питание"; "Мини-рынки". Победителям, занявшим: I место, предоставляется льгота по арендной плате за землю вустановленном порядке (в случае, если победитель смотра-конкурсаявляется пользователем нежилого помещения и не являетсяарендатором земельного участка, то льгота по арендной плате заземлю предоставляется арендатору земельного участка) и вручаетсядиплом; II место, вручаются диплом и ценный подарок; III место, вручаются диплом и ценный подарок. Специальные призы и дипломы присуждаются за: летнее кафе; магазин на первом этаже жилого дома (организованный после2000 года); предприятие общественного питания (до 20 посадочных мест); современное и оригинальное оформление фасада организации иприлегающей территории; организацию выездной торговли. Специальными дипломами могут быть награждены победители илиучастники данного смотра-конкурса. Подведение итогов проводится жюри, сформированным иутвержденным оргкомитетом городского смотра-конкурса организацийторговли и общественного питания "Новгородские профессионалы -2004", на основании результатов проверок контролирующих органов иразработанной системы оценок в баллах. УТВЕРЖДЕНО постановлением Администрации города от 17.12.2003 № 293 ПОЛОЖЕНИЕ о проведении смотра-конкурса профессионального мастерства продавцов продовольственной и непродовольственной торговли 1. Общие положения Смотр-конкурс профессионального мастерства продавцовпродовольственной и непродовольственной торговли проводится сцелью повышения престижа высококвалифицированного труда работниковторговли, пропаганды их достижений и передового опыта, развитиялучших традиций торгового дела в Великом Новгороде. Участники смотра-конкурса профессионального мастерства -продавцы продовольственных и непродовольственных товароворганизаций и индивидуальных предпринимателей, учащиесяпрофессиональных учебных заведений. Заявки на участие в смотре-конкурсе профессиональногомастерства организации и индивидуальные предприниматели подают вкомитет по торговле, бытовому обслуживанию и лицензированиюАдминистрации города. Смотр-конкурс проводится в два этапа: I этап - предварительный (до 30 марта 2004 года) - ворганизациях и учебных заведениях; II этап - заключительный (до 20 июля 2004 года) -общегородской этап. 2. Условия смотра-конкурса Основные показатели смотра-конкурса профессиональногомастерства: имидж участника (внешний вид, рабочая одежда, обаяние,находчивость, артистизм, чувство юмора); умение представить себя, свою фирму, профессию; наличие художественного вкуса; обращение с покупателем; умение упаковать подарок; оформление ценника; оформление витрины, выкладка товаров; умение рекламировать товар; знание Правил продажи отдельных видов товаров. 3. Подведение итогов смотра-конкурса и награждение победителей Подведение итогов проводится жюри, сформированным иутвержденным оргкомитетом городского смотра-конкурса организацийторговли и общественного питания "Новгородские профессионалы -2004", на основании разработанной системы оценок в баллах. По результатам смотра-конкурса присуждаются I, II, III месталучшим продавцам в номинациях: "Непродовольственная торговля"; "Продовольственная торговля". Победителям, занявшим: I место, присваивается звание "Лучший продавец", вручаютсямедаль и ценный подарок; II место, вручаются медаль и ценный подарок; III место, вручаются медаль и ценный подарок. Всем участникам заключительного общегородского этапавручаются дипломы, значки. УТВЕРЖДЕНО постановлением Администрации города от 17.12.2003 № 293 ПОЛОЖЕНИЕ о проведении смотра-конкурса руководителей организаций торговли и общественного питания 1. Общие положения Смотр-конкурс руководителей организаций торговли иобщественного питания проводится с целью совершенствованияруководства предприятиями, содействия внедрению современныхметодов управления, пропаганды передового опыта, формированияблагоприятного общественного мнения о работниках, занятых в сфереторговли и общественного питания. Участники смотра-конкурса - руководители организаций торговлии общественного питания, имеющие стаж работы в должностируководителя не менее пяти лет, и предприятия которых включены вреестр объектов розничной торговли и общественного питанияВеликого Новгорода. Смотр-конкурс проводится в два этапа: I этап - предварительный (до 15 апреля 2004 года) -проводится в организациях торговли и общественного питания,составляются анкетные данные для предоставления жюри; II этап - заключительный (до 10 июня 2004 года) -общегородской этап. Заявки на участие в смотре-конкурсе подаются в комитет поторговле, бытовому обслуживанию и лицензированию Администрациигорода до 20 апреля 2004 года. 2. Условия смотра-конкурса Основные показатели смотра-конкурса руководителей: эффективность финансово-хозяйственной деятельностиорганизации; уровень средней заработной платы в организации; стабильность трудового коллектива; опыт работы с зарубежными партнерами; обеспечение социальной защищенности сотрудников; участие в выставках и ярмарках, проводимых в городе; размещение рекламы организации в средствах массовойинформации; наличие наград города, области, России; умение принимать решения в различных ситуациях (проводится вформе собеседования, круглого стола). 3. Подведение итогов смотра-конкурса и награждение победителей Подведение итогов проводится жюри, сформированным иутвержденным оргкомитетом городского смотра-конкурса организацийторговли и общественного питания "Новгородские профессионалы -2004", на основании разработанной системы оценок в баллах. По результатам смотра-конкурса присуждаются I, II, III месталучшим руководителям. Победителям, занявшим: I место, присваивается звание "Лучший руководитель",вручается диплом и памятный подарок; II место, вручается диплом и памятный подарок; III место, вручается диплом и памятный подарок. УТВЕРЖДЕНО постановлением Администрации города от 17.12.2003 № 293 ПОЛОЖЕНИЕ о проведении фестиваля кулинарного искусства "Первоапрельская шутка" 1. Общие положения Цель фестиваля кулинарного искусства - повышениепрофессионального мастерства, обмен опытом, пропаганда передовогоопыта, современных технологий, популяризация профессии. Участники фестиваля - повара всех разрядов организацийобщественного питания и учащиеся государственного образовательногоучреждения "Профессиональное училище № 28". Сроки проведения фестиваля - апрель 2004 года. Заявки на участие подаются в комитет по торговле, бытовомуобслуживанию и лицензированию Администрации города до 01 марта2004 года. В заявке указываются: наименование предприятия; фамилия, имя, отчество участника; дата рождения участника; образование; профессия; стаж работы по профессии; разряд. 2. Условия фестиваля Участники представляют блюдо в банкетном исполнении сотражением тематики фестиваля. Основные показатели при оценке блюд: внешний вид и оформление блюда; отражение тематики фестиваля; вкусовые достоинства; творчество, фантазия, эстетика в оформлении блюда. 3. Подведение итогов и награждение победителей фестиваля Подведение итогов проводится жюри, сформированным иутвержденным оргкомитетом городского смотра-конкурса организацийторговли и общественного питания "Новгородские профессионалы -2004". По результатам фестиваля победители награждаются медалями иподарками в номинациях: "За лучшее отражение тематики"; "За высокие вкусовые достоинства"; "За гармоничное сочетание вкусовых достоинств и внешнеговида"; "За творчество и фантазию". Всем участникам фестиваля вручаются дипломы и призы.